亚洲九年后需逾1.55万亿美元发展食品业

《联合早报》中文版9月22日报道：普华永道（PwC）、荷兰合作银行（Rabobank），以及淡马锡控股（Temasek Holdings）9月21联合发布2021年亚洲农业与食品行业挑战（Asia Food Challenge）报告，指出到2030年，亚洲食品业的累计投资额必须比目前的水平再增加7500亿美元，以满足整体食品价值链的发展需求。

第一份亚洲农业与食品行业挑战报告在2019年出炉，当时报告显示食品业价值链上游需要8000亿美元，若加上今年预测的7500亿美元，需要总额1万5500亿美元的资金。

报告指出，接下来10年的六大食品消费趋势，预计是健康食品、生鲜、安全且可追朔来源的食物、可持续消费的食品、替代蛋白质和网络购物。

印度和东南亚市场未来10年里的食品开销增长将最为强劲。印度和东盟在这方面的复合年均增长率（CAGR）预计分别为5.3％和4.7％，相当于增长7000亿美元和5000亿美元。中国的复合年均增长率为3.9％，相当于增长1.2万亿美元。报告指出，食品消费增长意味着这个领域为家族办公室、风险创投公司等投资者提供大量商机。

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